Tortiglioni con melanzane, pomodori, ricotta salata e olive nere [6,00€] 
 Insalata di orzo con pesto di basilico e pomodori [6,00€] 
 Zuppa fredda di lenticchie decorticate alla menta [4,00€]

 Arrosto di fassone della tradizione  [6,00€]
 Frittatine con rucola e stracchino [6,00€]
 Insalata di ceci con cimette e semi di zucca [6,00€]

 Patate cin origano e cipolle [5,00€]
 Carpaccio di zucchine con uvetta [5,00€]

 Insalata romana, rucola, cetrioli, ravanelli, pomodori [7,00€]